講師紹介

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【担当講座】

〈実践講座〉

• 2026年5月8日「梅雨を乗り切る食事法」

〈特別講座〉

• 2026年8月28日「体質別の栄養ケア」
• 2026年11月20日「肝臓の働きとデトックス」

〈録画配信〉

• 「三大栄養素を踏まえた献立作り」
• 「何を選ぼう？〜安全な食品の選び方〜」

【プロフィール】

・鉄分マイスター公認講師
・管理栄養士
・国際薬膳師

管理栄養士として、総合病院、精神病院、福祉施設、栄養療法クリニックなど、幅広い現場で1700人以上の方の食生活サポート経験あり。

栄養学のほか、薬膳や分子栄養学を学び、自分や家族の不調を食事の工夫で改善した経験をアドバイスに活かしている。

2025年4月より「鉄分マイスター養成講座」の公認講師を務める。難しい話を日常の言葉に置き換えた、実践しやすい解説を心掛けている。

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【担当講座】

〈特別講座〉

• 2026年7月24日「心のケアの進め方〜仕組みと具体的なステップ〜」

【プロフィール】

小児科医。幸せに生きるためには「心・体・魂の調和」が大切であると感じ、そのサポートをするため2023年8月にMOMOこころのクリニックを開院。2024年より市議会議員。子ども3人(中/高/大)

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【担当講座】

〈特別講座〉

• 2026年6月26日「口腔領域の不調に対する対応法」

【プロフィール】

横浜市青葉区桂台の「あおばファミリー歯科」の院長・横山貴士（よこやまたかし）です。子供と子育て世代の親が通いやすい「予防歯科」を力を入れています。
歯並びや噛み合わせに関する「矯正歯科」も、子供と大人の方に治療を行っています。
矯正にはMFTなどのトレーニングも併用して、より良い結果が出るように努めています。
乳児向けには、抱っこや授乳方法、離乳食アドバイスなどの「赤ちゃん歯科」も開催中。
あとは特色しては、通常の食事指導と合わせて、サプリメントの提供も含めて栄養療法も行なっています。歯科医院に多い「歯ぎしり、食いしばり」、「顎関節症」、「知覚過敏」などにも栄養療法のアプローチをしております。
歯科心身症は細々と大学病院で15年以上やっています。

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【担当講座】

〈特別講座〉

• 2026年5月22日「メンタルヘルスと栄養」

【プロフィール】

訪問看護ステーション膳所長
株式会社ハイらんど代表取締役
＜略歴＞
2002年　看護師免許取得　
2002年　埼玉医科大学付属総合医療センター　／救命救急後方病棟
2004年　社会福祉法人　埼玉精神神経センター　／精神科急性期病棟
2007年　財団法人　復康会　沼津中央病院　／精神科急性期病棟、精神科外来、精神科デイケア
2012年　医療法人社団　静岡康心会　メンタルクリニックあゆみ橋　／精神科デイケア
2015年　株式会社Nフィールド　／精神科訪問看護
2017年　訪問看護ステーション膳設立
＜活動＞
日本栄養精神医学研究会 事務局長
日本スポーツ精神医学会評議員
高原健一:栄養学的アプローチと精神科看護.精神看護(21)5:429-441,2018.9
高原健一：血糖と精神の関係.精神看護(21)6:614-619,2018.11
高原健一：タンパク質が身体と心の健康に必須である理由.精神看護(22)1:90-96,2019.1
高原健一：脂質がめちゃくちゃ大事。コレステロールが低いのは危険なのだ！.精神看護
(22)2:200-205,2019.3

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【担当講座】

〈実践講座〉

• 2026年9月11日「胃腸に優しい🎵おてがる鉄分蒸し料理」

【プロフィール】

・グレイスフルライフコーチ
・OA認定分子栄養学アドバイザー
・臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー

80歳になっても経済的にも体力的にも自立し、大好きな趣味や仕事を思いきり楽しむ女性を日本中に増やすことをミッションとし、難しいイメージの分子栄養学を、 簡単に・楽しく取り入れられる実践的なメソッドとして「グレイスフル栄養学」を発案、講座やカウンセリング活動を通して、日々の食事でエイジレスな 細胞年齢を叶えるサポートをしています。
最新の栄養学と老化予防学に基づいたセミナーは、わかりやすく実践的と高く評価され、これまでに 700人以上 が受講。

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【担当講座】

〈特別講座〉

• 2026年9月25日「女性を健康美へと導くお米のチカラ〜人気ボディメイクトレーナーから学ぶ栄養学〜」

【プロフィール】

1986年1月18日生まれ　神奈川県出身
2004年8月より東京体育専門学校在学中に大手フィットネスクラブでフィットネスインストラクターとして指導を開始。
2006年4月からスポーツジムコスモスに入社。（パーソナルトレーニング及び加圧トレーニングのパイオニアジム）2009年5月より会社史上最年少店長へ昇格。その後、本店店長となり、30営業箇所のヘッドトレーナーとなる。これまで一般の方の健康な身体作りを中心にトレーニングや栄養指導のサポートに従事する。「３食お米を食べて健康美な身体作り」をモットーとしており、必要な栄養素を食べながら体力が向上する過程で体重や体脂肪を無理なく減らす事を得意としている。その為、指導をした会員から「体調が良くなりながらスタイルが良くなる。」と評判になる。その評判から各店舗で開催している健康講座は即日満員となる。

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【担当講座】

〈実践講座〉

• 2026年11月7日「病院へ行くほどではない不調、実は自律神経でした〜鍼灸師が教える、本当に効くツボ〜」

【プロフィール】

・中和鍼灸専門学校( 現：中和医療専門学校) 卒業
・鍼・灸・マッサージの３療の免許を取得
・名古屋市北区の鍼灸治療院にて修行後に独立
・10年間、往診専門治療院として活動
・令和元年10月10日「松田鍼灸院」を開院

【担当講座】

〈特別講座〉

• 2027年1月22日 「貧血と口腔環境〜患者さんの症例から〜」

【プロフィール】

日本歯科大学新潟歯学部卒
日本歯科大学大学院歯学研究科修了
日本歯周病学会　評議員　専門医・指導医
日本口臭学会　理事　専門医・指導医
日本抗加齢医学会　専門医
日本禁煙推進医師歯科医師連盟　運営委員

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【担当講座】

〈特別講座〉

• 2027年2月27日「薬剤師から聞く！薬に頼らない脱うつ学」

【プロフィール】

・薬剤師
・分子栄養学アドバイザー
・ダイエットインストラクター
・ボディメイクインストラクター

薬学部卒業後約13年、現場薬剤師として総合病院門前・個人医院門前・ドラッグストア・在宅医療と様々な現場を経験する中で、薬物治療に過剰依存している現代医療に疑問を持つ。
本当の医療とは？健康へ導くとは？
そんな思いと現実に葛藤するようになる。
そんな中、自身も約6年前にうつを経験。

しかし、分子栄養学との出会いが転機となる。
薬では叶えることが難しい根本的アプローチと栄養の重要性に衝撃を受け、分子栄養学の世界へ。
その後、分子栄養学アドバイザーを取得し、2年程かけてうつを克服。

生活は各段に豊かになり、医療は進歩し続けているにもかかわらず、増え続けるメンタル不調。それはなぜなのか？
にもかかわらず、メンタル不調に対する薬に頼らないアプローチ法を発信している人があまりにも少ない現状。
この現状はどうにかしなければならない。
自身の経験も踏まえ、うつから抜け出すために重要な知識、ノウハウを集結させ「脱うつ学」として発信していくことを決意。

現在、薬剤師として働く傍ら、脱うつアドバイザーとして「薬に頼らない脱うつ学」を発信。
SNSや個別相談、などを通して、
「自分で自分を救う」をモットーに日々活動している。

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【担当講座】

〈実践講座〉

• 2027年1月8日「レンジで作る鉄分料理」
• 2027年3月12日「1週間の鉄分献立」

〈鉄分レシピ動画〉

• 月に2本づつ、お手軽！鉄分レシピ動画をアップ

【プロフィール】

2018年栄養士免許取得。
療養生活中に「栄養と健康との関わり」について学び、食事や生活習慣を整えてうつ病を克服。
栄養と心の健康との繋がりを知ったことで、「正しい栄養の知識を伝えられる人を増やしたい」という想いから、理事に就任。
鉄分マイスター養成講座では、過去の経験を活かしてレシピに関する講座を担当。